Todos nós, especialmente o sexo justo, queremos alcançar uma figura impecável e orgulhosamente vestir roupas abertas. E a maioria de nós é para esse plano de ação aparentemente lógico: há menos - ou mesmo morrer de fome - para excluir a gordura, praticar ativamente esportes. O problema é que é impossível suportar esse regime por um longo tempo e, após um colapso completamente previsível, os quilogramas descartados retornam novamente com uma vantagem. Existe uma saída desse círculo fechado, embora também exija disciplina e paciência de você, mas o resultado será estável, a massa muscular não será perdida e a condição da pele melhorará.
O que é um ceto-diet
Surpreendentemente, o ceto-diet foi originalmente destinado a não ter perda de peso, mas para melhorar a condição das crianças que sofrem de crises epilépticas. Em 1921, o endocrinologista Rollin Woodite notou pela primeira vez que, em condições de alimentos com baixo teor de carbos, o fígado produz corpos de cetona; No mesmo ano, o terapeuta Russell Wilder chamou essa dieta para um ceto-dieta e começou a usá-lo para tratar a epilepsia nos casos em que as drogas não deram um resultado. Logo, a equipe médica observou que os pacientes se tornaram mais difíceis e mais fáceis de Keto, receberam uma nova direção de desenvolvimento. A maioria das dietas agora conhecidas com pouco carboidrato, como Atkins, dieta paleo etc., são variações posteriores do ceto-diet. Como ela trabalha?
Para a maioria das pessoas, a própria idéia de comer gorduras para reduzir o peso parece ser paradoxal. Para imaginar um mecanismo de ceto-doDO, lembramos como o metabolismo humano funciona. Os carboidratos são a principal e mais acessível fonte de energia. Em condições de ingestão limitada de carboidratos, o corpo não é mais capaz de receber energia dividindo -se em glicose e é forçado a usar fontes de energia alternativas, ou seja, gorduras que são processadas no fígado com a formação de corpos de cetona - essa condição é chamada de cetose. Segundo muitos nutritziologistas, o ceto-diet não é apenas um meio eficaz na luta por uma figura esbelta, mas também é capaz de melhorar significativamente a condição de pacientes com diagnóstico como câncer, doença de Alzheimer, autismo, esquizofrenia e depressão.
Eficácia de ceto-diet
Fornecido para cumprir todas as regras da dieta KETO fornecem excelentes resultados. O número de quilogramas perdidos por semana pode variar de 0, 5 a 2,5, dependendo das características individuais do corpo. Sua eficácia estava convencida por muitas meninas que não podiam perder peso com outras dietas; A dieta ceto também é muito popular entre homens e mulheres envolvidos em musculação, pois não leva a uma perda de massa muscular.
Prós e contras de ceto-diets
As vantagens confirmadas - científicas e praticamente - as vantagens deste regime de poder incluem:
- Eficácia comprovada. O estado da cetose contribui para uma perda mais rápida de gordura corporal gordurosa em comparação com outras dietas, por exemplo, com baixo teor de gordura.
- Falta de fome: você sempre pode comer uma mordida na lista dos permitidos.
- Não existe uma sequência estrita de pratos no Keto Dita, você pode escolher e combinar produtos de acordo com suas preferências. Você só precisa aderir à fórmula total para o consumo de gorduras, proteínas e carboidratos, ou seja, 75%: 20%: 5%, respectivamente.
- A dieta ceto não leva a uma perda de massa muscular. O peso vai devido à gordura subcutânea e visceral, não aos músculos.
- Valor terapêutico e preventivo de doenças como câncer, doença de álgeimer, epilepsia, depressão. Para usar um ceto-diet no tratamento dessas doenças, consulte um especialista.
- O baixo índice glicêmico de produtos permitidos para o ceto-diet ajuda a melhorar a condição da pele propensa à acne.
Como o ceto-diet tem um efeito significativo no corpo, mudando os caminhos metabólicos da energia, sem lados negativos, também não foi:
- Uma extensa lista de contra -indicações (veja no final do artigo).
- A dieta não é equilibrada, por isso é necessário passar periodicamente a um exame médico.
- Nas primeiras 2 semanas, a reestruturação metabólica ocorrerá em seu corpo. Até que esse processo seja concluído, você pode sofrer fadiga, náusea e dificuldades com a concentração.
- Um dos fenômenos que acompanham o estado é o cheiro de acetona da boca, que você também pode encontrar um ceto-diet.
- As lojas são muito limitadas na escolha de produtos com baixo teor de carboidratos prontos para uso, então você terá que tomar comida para almoçar e lanches com você.
- Devido à falta de cereais, frutas e a maioria dos vegetais na dieta, são possíveis problemas com o intestino.
Plano de ceto-diet
Tabela: Uma lista de produtos permitidos e proibidos
| Produtos permitidos | Produtos que precisam ser excluídos |
| Creme e óleos vegetais | Pequenos produtos |
| Carne, peixe, frutos do mar | Açúcar em todos os tipos |
| Ovos | Cereais, produtos de farinha |
| Nozes | Frutas, frutas secas |
| Vegetais verdes, cogumelos, tomates em pequenas quantidades | Batatas e outros vegetais carboidratos altos |
| Pequenas bagas | Leguminosas |
| Produtos lácteos naturais, exceto leite | Milho |
| Vinho seco, de bebidas fortes - rum, conhaque, uísque (não mais que um copo por dia) | Cerveja e todas as bebidas alcoólicas que contêm açúcar |
Dieta e Plano de Power
A dieta ceto é uma dieta com pouco carboidrato, com um alto nível de consumo de gordura e uma quantidade moderada de proteínas. Existem várias variedades desta dieta:
- O ceto-diet padrão implica o consumo de gorduras, proteínas e carboidratos em uma proporção de 75%: 20%: 5%.
- Uma dieta cíclica de Ketot é construída de acordo com os “5 dias de poder, de acordo com as regras da dieta ceto-diet-2 de dieta rica em carboidratos, ou carga de carboidratos”.
- A dieta alvo do Ketot inclui uso adicional de carboidratos antes e após o treinamento.
- A dieta proteína ceto é semelhante a um padrão, mas com uma maior parte da proteína na dieta: a proporção de gorduras, proteínas e carboidratos é de 60%: 35%: 5%.
Deve -se levar em consideração que apenas vastos estudos clínicos são baseados em dietas padrão e proteicas. Os ceto-dietes cíclicos e alvo são praticados ativamente por fisiculturistas-entusiastas, mas sua segurança não é confirmada clinicamente; portanto, consideraremos ainda mais a versão padrão do ceto-diet.
Para calcular aproximadamente quanto você precisa consumir proteína por dia, use uma fórmula simples: 1 grama de proteína por 1 kg de peso. Ou seja, se o seu peso for 80 kg, você deverá consumir 80 gramas de proteína por dia. Então, com base na proporção de proteínas, gorduras e carboidratos, temos um número mostrando quantas gorduras e carboidratos por dia você precisa consumir - 300 e 20 gramas, respectivamente. No entanto, você pode aumentar o consumo de carboidratos (mas não mais de 50 gramas por dia). Se após o final do período de adaptação - cerca de 2 semanas - você ainda sentir fadiga e dificuldades com a concentração, tente aumentar lentamente o consumo de carboidratos em 5 gramas por semana. É melhor iniciar um ceto-diet, reduzindo gradualmente os produtos de carboidratos em sua dieta, a fim de tornar o processo de reestruturação do metabolismo o mais poupador possível para o seu corpo e tão lentamente sair dela.A duração do ceto-diet depende do seu bem-estar e das recomendações do seu médico, mas não faz sentido observar essa dieta por menos de um mês, pois metade desse período será adaptado.
Menu aproximado (opções para uma escolha)
Café da manhã
- Yaichitsa de dois ovos com bacon em azeite.
- Uma omelete de um ovo e três proteínas com cogumelos, espinafre e ervas polvilhadas com queijo feta.
- Metade do abacate, ovo macio, uma fatia de salmão defumado e 2 tomates de fogão.
Jantar
- Um peru assado em iogurte com cogumelos, queijo e ervas.
- Um pedaço de carne assada ou frango com uma porção de salada verde temperada com azeite.
- Salada de espinafre com camarão (pedaços de salmão, frango ou carne), com mostradores de queijo sólido para escolher, polvilhados com nozes e cranberries secos.
Jantar
- Bife de grade com espargos ou brócolis cozidos, derramado com manteiga.
- Salada mediterrânea de ovos cozidos, azeitonas, pepino, queijo feta com azeite nas folhas de salada.
Lanches
- Escuridão de amêndoa-abrigo de leite de amêndoa com queijo cottage ou queijo ricott, um punhado de bagas favoritas e uma pitada de extrato de baunilha.
- Um punhado de nozes para escolher.
- Becos de vegetais (pepino, aipo) com guacamole.
- Bolas de queijo feitas de queijo picante ralado com iogurte natural, derramadas em pistache picado.
Tabela: conteúdo de carboidratos em alguns produtos
| Produto | Uma parte contendo 6 g de carboidratos |
| Abacate | 1/2 pcs |
| Nozes | 30 g |
| Nozes de cedro | 30 g |
| Leite de coco | 3/4 de óculos |
| Coco (polpa) | 1/2 xícara |
| Amêndoa | 30 g (23 nozes) |
| Caju | 22 g |
| Sementes de girassol | 1/4 de xícara |
| Pistache | 30 g (47 pistache) |
| Avelã | 45 g |
| Iogurte do leite integral | 100 ml |
| Cereja | 1/2 xícara |
| Morangos | 2/3 óculos |
| Oxicoco | 1/2 xícara |
| Framboesa | 1/2 xícara |
| Groselha | 1/2 xícara |
| Mirtilo | 1/3 xícara |
Receitas
Carne assada de gengibre
Ingredientes para 2 porções:
- 2 bifes sem ossos cortados em cima de listras,
- 1 colher de sopa de azeite,
- 1 lâmpada pequena picada por cubos,
- 1 dente de alho esmagado,
- 2 pequenos tomates fatiados em cubos,
- 1 colher de chá de gengibre no solo,
- 4 colheres de sopa de vinagre de maçã,
- Sal, pimenta.
- Despeje o óleo na panela, bifes marrons em fogo médio.
- Quando os dois lados estiverem bem fritos, adicione cebola, alho e tomate.
- Misture gengibre, sal, pimenta e vinagre em um copo, adicione, misturando, com a carne.
- Cubra com uma tampa, reduza o fogo e cozinhe até que o fluido esteja evaporado.
- Servir polvilhado com ervas.
O valor nutricional de uma porção: 370 kcal, 27 gramas de gordura, 7 gramas de carboidratos, 46 gramas de proteína.
Nutritivo Cobb-Salace
Ingredientes (2 porções):
- 100 gramas de presunto,
- 4 tomates de cereja cortados em metade,
- 30 gramas de queijo azul,
- 2 ovos cozidos,
- 2 xícaras de salada Romano,
- Metade do abacate cortado em cubos,
- 2 fatias de bacon,
- 1 colher de sopa de azeite e videira de maçã
- 1 colher de chá de suco de limão e mostarda dijon,
- Sabor de sal e pimenta.
Corte o presunto com cubos e frite na polvilhe polvilhada com azeite. Corte os ovos com fatias, queijo - cubos. Coloque todos os ingredientes nas folhas da salada na forma de tiras. Misture os componentes de reabastecimento e despeje a salada. O valor nutricional de uma porção: 208 kcal, 8 gramas de gordura, 3 gramas de carboidratos, 31 gramas de proteína.
Se você decidir seguir as regras
Confira as recomendações dos médicos para alcançar o resultado desejado, além de evitar possíveis efeitos colaterais.
- Faça um exame médico. Este é o primeiro e obrigatório ponto obrigatório do programa que não deve ser ignorado. A dieta ceto é contra -indicada em pessoas com certas doenças.
- Leia cuidadosamente a lista de produtos permitidos - geralmente deve cumprir suas preferências gastronômicas. Se você é o maior do mundo, um amante de bananas, espaguete e batatas de uma maneira divina, você deve escolher outro sistema de perda de peso: o abandono de todos os seus pratos favoritos imediatamente se tornará muito estresse para você, o que definitivamente não beneficiará seu bem-estar e humor.
- Tente não planejar coisas importantes e explorações trabalhistas nas duas primeiras semanas da dieta. Lembre -se de que, neste momento, seu corpo será reconstruído e funcionará em um modo lento.
- Planeje seu tempo para que seja suficiente para cozinhar alimentos. A maioria dos produtos permitidos em um ceto-diet requer processamento culinário, especialmente se você deseja diversificar um pouco o seu menu.
- Não se esqueça de incluir vegetais verdes em sua dieta: espinafre, pepino, aipo. Eles contêm pequenos carboidratos, mas ao mesmo tempo são uma fonte de fibra, o que garantirá o funcionamento normal do intestino.
- Beba pelo menos 8 copos de água limpa por dia para eliminar o provável cheiro de acetona e melhorar o trabalho dos rins.
- Ligue o óleo de coco de alta qualidade de prensagem a frio em sua dieta: é a melhor fonte de triglicerídeos de comprimento médio, que se transformam facilmente em cetonas.
- Não tenha medo de salgar os alimentos, se quiser: o sal ajuda a restaurar o equilíbrio de eletrólitos que é perturbado no ceto-diet.
- Certifique-se de tomar o complexo vitamínico-mineral. A dieta ceto está desequilibrada e não pode fornecer ao seu corpo todas as substâncias necessárias.
- Se você estiver ativamente envolvido em esportes com uma alta carga aeróbica, lembre-se de que seu potencial de treinamento pode diminuir, uma vez que as reservas de glicogênio nos músculos são reduzidas no ceto-diet.
